Smoothie spécial nettoyage du colon

Les ingrédients

2 bananes pelées

1/2 betterave crue, pelée ou brossée, détaillées en morceaux

100 g de groseilles fraîches ou surgelées

1/2 grenade pelée et triée (opt.)

1 citron, pelé à l’économe afin de préserver le mésocarpe, c’est-à-dire la partie blanche et spongieuse entre la peau (réserver le zeste pour réaliser ces crèmes régressives citron-vanille)

1 orange à jus pelée

2 grosses poignées d’épinards frais ou surgelés

1 doigt de gingembre, pelé ou gratté à la cuillère

1 CS de graines de lin entières ou moulues (opt.)

1/2 litre de jus de pomme cru maison ou d’eau ou de lait d’avoine maison dilué ou eau de coco ou tisane de fenouil refroidie… bref, voyez un peu ce que vous avez sous la main

Réalisation du smoothie

Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender. Mixer le tout à vitesse lente pendant 30 secondes, puis 1-2 minutes à vitesse maximale où jusqu’à obtention d’une texture homogène.

Option 1

Si avoir des petits grains entre les dents ne vous dérange pas, vous pouvez déguster cette boisson, telle quelle, dans un grand verre, et à la paille, histoire de bien prendre le temps et que les aliments se marient intimement à votre salive — amis de la poésie, bonsoir…

Option 2

Si vous êtes comme moi et que les grains vous grattouille le gosier rien que d’y penser, filtrez la préparation, profitez d’un smoothie digne de ce nom et bien velouté, et réservez les grains et la pulpe filtrés que vous ajouterez à votre prochain muesli, ou goûter.

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